菜の花を収穫しました

菜の花・菜花(ナバナ)を収穫しました!

しかし、僕が収穫のは「ダイコンの菜の花」これは、ウィキペディア先生によると
一般的に言う、菜の花とは違うようです。

菜の花(なのはな)は、アブラナ科アブラナ属の花の総称。また、菜花(なばな)は、ナタネ、カブ、ハクサイ、キャベツ、ブロッコリー、カラシナ、ザーサイなどアブラナ科アブラナ属で主として花を食するものをいう。科の植物には白や紫の花を咲かせるものがあるが、これを指して「白い菜の花」「ダイコンの菜の花」ということもある。

 

難しいことはおいといて、ダイコンの菜の花も、
普通の菜の花と同じように食することが出来ます!
やわらかい所だけを食べるので、ポキッと手で折れるところを取りましたよ。

 

何にして食べましょうかー。

おひたし?菜の花のパスタ?ベーコン炒め?ごまあえ?いっぱい出てきますなー。

 

追記 てんぷらにしました!

いいねと思ったらクリックしてね!

人気ブログランキング


6 件のコメント

  • おいしいんだよねー
    ウチはもう数回収穫して食べてるんですが
    クリームシチュウの時にさっと湯がいた菜の花を個々を器に盛るって形で
    おいしく戴きましたよ^^

  • 野菜まだですか?(・∀・)
    ネギとかはひよが食べるそうなのでお待ちしてますよ!www
    パスタとかベーコン炒めとかみんな美味しそうでええええええええなあああああああ♪

    • ヒヨリンはたべられるのねwよし、できたらおくっちゃろー。虫つきでw
      昨日はてんぷらにしてたべました♪

  • コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。